fields:

  #
  # 日付
  #
  datetime:
    required:
      msg: 日付を入れてくだちい。

    myDateValidator:                      # バリデータクラス名(任意)
      error_msg: その日付ダメ、ゼッタイ＞＜ # エラーメッセージ

class myDateValidator extends sfDateValidator
{


  public function initialize($context, $parameters=null)
  {
    parent::initialize($context);
    $this->getParameterHolder()->add($parameters);
    return true;
  }

  /**
   * Executes
   *
   */
  public function execute(&$value, &$error)
  {
    $params  = $this->getParameterHolder()->getAll();

    $days = implode('-', array($value['year'], $value['month'], $value['day']));
    $time = implode(':', $value['time']);

    $input_date = strtotime($days.' '.$time);

    // 入力されてなかったらエラー
    if(empty($input_date)){
      $error = $params['error_msg'];
      return false;
    }

    // 今の時間より過去ならエラー
    if(time() <= $input_date){
      return true;

    }else{
      $error = $params['error_msg'];
      return false;
    }
  }
}

  // 日付ヘルパー
  use_helper('DateForm');

  // 年
  echo select_year_tag(
    'datetime[year]',
    (($sf_params->get('datetime[year]'))? $sf_params->get('datetime[year]'): date('Y')),
    'year_start='.date('Y').' year_end='.(date('Y')+2)
  ).'年';
  /*
    第1引数…タグ名
    第2引数…デフォルト値
    第3引数（省略可）…
      include_blank=true：optionタグの1番目に空欄挿入
      include_custom=文字：optionタグの1番目に任意文字挿入
      year_start：開始年
      year_end：終了年
      何も指定しないと過去・未来に5年ずつ幅が出来る
    第4引数（省略可）…
      その他、追加するパラメータ(onChangeとか)
  */

  // 月
  echo select_month_tag(
    'datetime[month]',
    (($sf_params->get('datetime[month]'))? $sf_params->get('datetime[month]'): date('n')),
    'use_month_numbers=true'
  ).'月';
  /*
    第1引数…タグ名
    第2引数…デフォルト値
    第3引数（省略可）…
      include_blank=true：optionタグの1番目に空欄挿入
      include_custom=文字：optionタグの1番目に任意文字挿入
      use_month_numbers：数字で表示（01〜12）
      use_short_month：略式の英名で表示（Jan, Feb...Dec）
      何も指定しないと英名で表示（January, February...December）
    第4引数（省略可）…
      その他、追加するパラメータ(onChangeとか)
  */

  // 日
  echo select_day_tag(
    'datetime[day]',
    (($sf_params->get('datetime[day]'))? $sf_params->get('datetime[day]'): date('j'))
  ).'日';
  /*
    第1引数…タグ名
    第2引数…デフォルト値
    第3引数（省略可）…
      include_blank=true：optionタグの1番目に空欄挿入
      include_custom=文字：optionタグの1番目に任意文字挿入
    第4引数（省略可）…
      その他、追加するパラメータ(onChangeとか)
  */

  // 時と分
  $time = ($sf_params->get('datetime[time]'))?
    array(
      'hour'   => $sf_params->get('datetime[time][hour]'),
      'minute' => $sf_params->get('datetime[time][minute]'),
    ):
    array(
      'hour'   => date('H'),
      'minute' => date('i'),
    );

  echo select_time_tag(
    'datetime[time]',
    $time,
    'time_seperator=時 minute_step=10'
  ).'分';
  /*
    第1引数…タグ名
    第2引数…デフォルト値
    第3引数（省略可）…
      include_blank=true：optionタグの1番目に空欄挿入
      include_custom=文字：optionタグの1番目に任意文字挿入
      include_second=true：秒タグの追加
      second_step：表示時間の間隔（秒）
      minute_step：表示時間の間隔（分）
      time_seperator：時分の間の文字（デフォルト→":"）
    第4引数（省略可）…
      その他、追加するパラメータ(onChangeとか)
  */